Nueva ‘leche de vaca’ de cultivo producida a partir de células de glándulas mamarias
TurtleTree Labs es una startup con sede en Singapur que trabaja en una nueva leche de vaca de cultivo, producida…
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investigación
Impossible Pork, nuevo producto alimenticio presentado en el CES 2020 por Impossible Foods
Impossible Foods ha presentado Impossible Pork en la Feria Internacional de Electrónica de Consumo de Las Vegas (CES 2020), se…
hace 5 años
Impossible Foods anuncia la presentación de un nuevo producto alimenticio en el CES 2020
En unos días se celebrará la feria CES 2020, feria en la que repite presencia Impossible Foods anunciando la presentación…
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Las lentejas de agua contienen gran cantidad de vitamina B12 bioactiva
Según la startup Parabel, las lentejas de agua contienen gran cantidad de vitamina B12 bioactiva (cobamamida, metilcobalamina e hidroxocobalamina). La…
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El ayuno intermitente podría ser beneficioso para la salud
Los datos de una revisión de diferentes estudios sobre el ayuno muestran que el ayuno intermitente podría ser beneficioso para…
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Arbusto productor de tomates para huertos urbanos y plantaciones en misiones espaciales
Un grupo de investigadores ha modificado una planta de tomate mediante herramientas moleculares CRISPR, convirtiéndola en un arbusto productor de…
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Obesidad y desnutrición, una coexistencia sostenida por los alimentos de escasa calidad nutricional
La obesidad y la desnutrición se pueden encontrar coexistiendo en países de altos ingresos y de bajos ingresos, en todos…
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Etiquetas alimentarias con información sobre la actividad física equivalente para consumir su energía, ¿ayudaría a tomar decisiones dietéticas más saludables?
Las etiquetas alimentarias con información sobre la actividad física equivalente para consumir su energía, es decir, que informan sobre el…
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Air Co, primer vodka del mundo con una huella de carbono negativa
En Nueva York se va a comercializar Air Co, el primer vodka del mundo que tiene una huella de carbono…
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El aumento de las temperaturas puede provocar un incremento del contenido de arsénico en el arroz
Una investigación de la Universidad de Washington ha constatado que el aumento de las temperaturas puede provocar un incremento del…
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