En España el precio podría ser determinante a la hora de comprar carne de cultivo celular
Según los resultados de una investigación danesa, en países como España, el precio de la carne de cultivo celular podría…
hace 4 años
investigación
La EFSA determina que el dióxido de titanio no es seguro como aditivo alimentario
Según los resultados de una nueva evaluación de la EFSA sobre el dióxido de titanio (E-171), es un aditivo alimentario…
hace 4 años
Los microplásticos y nanoplásticos afectan a las células pulmonares humanas
Los resultados de una nueva investigación ponen al descubierto que los microplásticos y nanoplásticos afectan a las células pulmonares humanas,…
hace 4 años
Cultivo de pak choi en la Estación Espacial Internacional
Cada vez se amplia más la variedad de alimentos que se pueden cultivar en el espacio en condiciones de microgravedad,…
hace 4 años
¿Una dieta vegana es peor para la salud ósea?
Según los resultados de una investigación realizada por el Instituto Federal Alemán de Evaluación de Riesgos, en comparación con una…
hace 4 años
El consumo de carne procesada se asocia a un mayor riesgo de sufrir demencia
Un nuevo estudio concluye que el consumo de carne procesada aumenta el riesgo de sufrir demencia hasta en un 44%,…
hace 4 años
El consumo de azúcares añadidos puede duplicar la producción de grasa en el hígado
Una investigación suiza concluye que el consumo de azúcares añadidos en los productos alimenticios, como puede ser la fructosa o…
hace 4 años
Premio a la Investigación 2021 del Instituto de Estudios del Huevo. Convocatoria
Se acaba de anunciar la convocatoria del Premio a la Investigación 2021 que organiza el Instituto de Estudios del Huevo…
hace 4 años
Nueva variedad de trigo que produce menos acrilamida durante el horneado
Un grupo de investigadores, utilizando herramientas de edición genética, ha logrado desarrollar una nueva variedad de trigo que produce menos…
hace 4 años
Descubierta una variante de la planta del arroz resistente al arsénico inorgánico
Un grupo de investigadores ha descubierto una variante de la planta del arroz que es resistente al arsénico inorgánico, hasta…
hace 4 años