¿En un futuro los gobiernos podrían introducir el racionamiento en algunos alimentos?
A medida que el cambio climático y la creciente demanda de recursos agrícolas afectan a la seguridad alimentaria, surge la…
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investigación
Descubierto el mecanismo que asocia el consumo excesivo de carne roja con el cáncer colorrectal
Una investigación del Centro Nacional del Cáncer de Singapur ha dado a conocer el mecanismo que asocia el consumo excesivo…
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Las mujeres prefieren los vinos con etiquetas femeninas
Un estudio de la Universidad Estatal de Washington ha revelado que las mujeres prefieren los vinos con etiquetas femeninas, lo…
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Nuevo método para cuantificar la leche en los quesos de mezcla
El nuevo método para cuantificar la leche en los quesos de mezcla desarrollado por el CNB-CSIC, permite medir con exactitud…
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Ciertos microorganismos intestinales podrían influir en la longevidad
Ciertos microorganismos intestinales podrían influir en la longevidad, así se concluye en una investigación china cuyos resultados indican que una…
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¿La agricultura vertical tiene futuro en la producción de alimentos?
La agricultura vertical, aunque innovadora, enfrenta desafíos como el alto consumo energético. Investigadores de la Universidad de Wageningen proponen el…
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Un consumo elevado de alimentos ultraprocesados se asocia a un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2
Una investigación de la Universidad de Cambridge y el Imperial College de Londres concluye que el consumo de alimentos ultraprocesados…
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¿Sabes cuántas partículas de plástico consumes?
¿Sabes cuántas partículas de plástico consumes? Según estimaciones recientes, una persona podría ingerir hasta 12 bolsas de plástico al año…
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Comer alimentos nutritivos provoca la liberación de serotonina
Comer alimentos nutritivos provoca la liberación de serotonina, así se concluye en una investigación que ha explorado la conexión cerebro-intestino.…
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