investigación

Los microplásticos y nanoplásticos afectan a las células pulmonares humanas

Los resultados de una nueva investigación ponen al descubierto que los microplásticos y nanoplásticos afectan a las células pulmonares humanas,…

Cultivo de pak choi en la Estación Espacial Internacional

Cada vez se amplia más la variedad de alimentos que se pueden cultivar en el espacio en condiciones de microgravedad,…

¿Una dieta vegana es peor para la salud ósea?

Según los resultados de una investigación realizada por el Instituto Federal Alemán de Evaluación de Riesgos, en comparación con una…

El consumo de carne procesada se asocia a un mayor riesgo de sufrir demencia

Un nuevo estudio concluye que el consumo de carne procesada aumenta el riesgo de sufrir demencia hasta en un 44%,…

El consumo de azúcares añadidos puede duplicar la producción de grasa en el hígado

Una investigación suiza concluye que el consumo de azúcares añadidos en los productos alimenticios, como puede ser la fructosa o…

Premio a la Investigación 2021 del Instituto de Estudios del Huevo. Convocatoria

Se acaba de anunciar la convocatoria del Premio a la Investigación 2021 que organiza el Instituto de Estudios del Huevo…

Nueva variedad de trigo que produce menos acrilamida durante el horneado

Un grupo de investigadores, utilizando herramientas de edición genética, ha logrado desarrollar una nueva variedad de trigo que produce menos…

Descubierta una variante de la planta del arroz resistente al arsénico inorgánico

Un grupo de investigadores ha descubierto una variante de la planta del arroz que es resistente al arsénico inorgánico, hasta…

¿Afecta la normativa de bienestar animal al sabor de la carne de cerdo y pollo?

Hoy conocemos un proyecto de investigación que trata de demostrar científicamente si afecta la normativa de bienestar animal al sabor…

La cafeína puede provocar cambios en el volumen de la materia gris del cerebro

Una investigación concluye que la cafeína puede provocar cambios en el volumen de la materia gris del cerebro, concretamente la…