Carnes exóticas de cultivo celular
Una empresa de agricultura celular propone producir carnes exóticas a partir del cultivo de células, véase carne de cebra, de…
hace 2 años
investigación
Efecto del impuesto de las bebidas azucaradas en Cataluña desde su implantación, ¿creéis que ha servido de algo?
Según los resultados de una nueva investigación sobre el efecto del impuesto de las bebidas azucaradas en Cataluña, se constata…
hace 2 años
Reubicar las tierras de cultivo podría revertir el impacto ambiental
Los resultados de una investigación concluyen que reubicar las tierras de cultivo podría revertir el impacto ambiental. En este trabajo…
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Infografía sobre el consumo de azúcar y los problemas de salud
La EFSA ha publicado una Infografía sobre la relación entre el consumo de azúcar y los problemas de salud, siendo…
hace 2 años
La EFSA ha terminado la evaluación de seguridad de los azúcares libres y añadidos
La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha terminado la evaluación de seguridad de los azúcares libres…
hace 2 años
Por qué la cafeína puede ayudar a combatir las enfermedades cardiovasculares
Una investigación canadiense desvela por qué la cafeína puede ayudar a combatir las enfermedades cardiovasculares. La investigación muestra que la…
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Las botellas de plástico reutilizables liberan cientos de productos químicos
Una investigación danesa concluye que las botellas de plástico reutilizables liberan cientos de productos químicos al agua o líquidos que…
hace 2 años
Pasta de aceite vegetal y proteína de guisante impresa en 3D que imita a la grasa animal
Expertos de la Universidad de Wageningen han logrado desarrollar una pasta de aceite vegetal y proteína de guisante impresa en…
hace 2 años
El consumo de edulcorantes artificiales durante el embarazo podría afectar al microbioma del futuro bebé
Según los resultados de una nueva investigación canadiense, el consumo de edulcorantes artificiales no calóricos durante el embarazo, podría afectar…
hace 2 años
Nuevo revestimiento protector de celulosa para frutas y verduras
Se ha presentado un nuevo revestimiento protector de celulosa para frutas y verduras que permite ampliar la vida útil de…
hace 2 años