La sangre, la carne y la leche de los animales de granja contienen microplásticos
Un estudio de los Países Bajos pone de manifiesto que la sangre, la carne y la leche de los animales…
hace 2 años
investigación
Detectada la presencia de microplásticos en el torrente sanguíneo humano
Un estudio de la Universidad Libre de Ámsterdam determina y cuantifica la presencia de microplásticos en el torrente sanguíneo humano.…
hace 2 años
Tener hambre se asocia con un aumento de la ira y la irritabilidad
Un estudio ha analizado en un entorno de vida cotidiana, la relación entre el hambre y determinados sentimientos, y según…
hace 2 años
Ver comida apetitosa desencadena una respuesta inflamatoria en el cerebro que provoca la producción de insulina
Una nueva investigación muestra el mecanismo por el que, al ver una comida apetitosa, se desencadena una respuesta inflamatoria en…
hace 2 años
El organismo humano absorbe menos proteínas de la “carne” vegetal que de la carne de pollo
Según los resultados de una investigación estadounidense, el organismo humano absorbe menos proteínas de la denominada “carne” vegetal, que de…
hace 2 años
Un mayor consumo de pescado se asocia a un mayor riesgo de sufrir un melanoma
Los resultados de una investigación sugieren que un mayor consumo de pescado se asocia a un mayor riesgo de sufrir…
hace 2 años
Producción de proteínas animales en alimentos vegetales de la mano de Moolec Science
La empresa Moolec Science trabaja en el desarrollo y producción de proteínas animales en alimentos vegetales, es decir, alimentos tradicionales…
hace 2 años
Cinta adhesiva comestible para mantener los burritos cerrados
Un grupo de expertos de la Universidad Johns Hopkins ha presentado una nueva cinta adhesiva comestible y transparente, concebida para…
hace 2 años
Los seres humanos poseen una inteligencia nutricional sorprendente
Una reciente investigación concluye que los seres humanos poseen una inteligencia nutricional sorprendente, siendo capaces de elegir los alimentos en…
hace 2 años
Nuevo recubrimiento que facilita la llegada de bacterias probióticas al tracto intestinal
Un grupo de investigadores de la Universidad Tecnológica Nanyang ha desarrollado un nuevo recubrimiento que facilita la llegada de bacterias…
hace 2 años