investigación

Nueva variedad de trigo más resistente a la salinidad del suelo

Un grupo de investigadores trabaja en el desarrollo de una variedad de trigo que podría cultivarse en suelos muy salinos,…

Adelgazar sin dejar de comer

Un grupo de investigadores del Instituto Howard Florey de Melbourne (Australia), ha dado a conocer un estudio en el que…

Comer una tableta de chocolate diaria durante un año, ¿cuáles serán sus efectos?

Un grupo de investigadores pertenecientes a la Universidad de East Anglia (Reino Unido) está intentando reclutar hasta 150 mujeres menopáusicas…

La huella del carbono en los alimentos

Acabamos de conocer que por fin se ha hecho efectiva la iniciativa anunciada hace algo más de un año por…

Carne de pollo in vitro, un millón de dólares a quien la desarrolle

La Organización Gente para el Tratamiento Ético de los Animales (People for the Ethical Treatment of Animals) acaba de anunciar…

Bacterias para conservar los alimentos

Un grupo de investigadores mexicanos está realizando un estudio en el que se utilizan bacterias para conservar los alimentos, proporcionándoles…

Recordar la última comida para eliminar el deseo de comer, ¿te lo crees?

Curioso estudio es el que han realizado un grupo de investigadores pertenecientes a la Universidad de Birmingham (Reino Unido), con…

Caramelos prebióticos con efecto bífidus y reguladores del colesterol

Los caramelos prebióticos con efecto bífidus y reguladores del colesterol son el resultado de una investigación llevada a cabo por…

¿Ayunar contribuye a combatir el cáncer?

Un grupo de investigadores de la Universidad del Sur de California acaba de dar a conocer un estudio con el…

La obesidad se encuentra asociada a la demencia

Un estudio elaborado por investigadores de Kaiser Permanente, centro de investigación situado en California, ha dado a conocer que la…