investigación

La IA revoluciona la seguridad en los productos lácteos

Un estudio de la Universidad Estatal de Pensilvania, Cornell e IBM Research, muestra que la IA revoluciona la seguridad en…

La ingesta de 400 miligramos cafeína cuatro horas antes de acostarse altera el sueño

La ingesta de 400 miligramos cafeína cuatro horas antes de acostarse altera el sueño, así se ha demostrado en un…

¿La dieta cetogénica puede ser una solución para las enfermedades autoinmunes?

Según una reciente investigación realizada por expertos de la Universidad de California, la dieta cetogénica puede ser una solución para…

Proteger el suministro de alimentos ante la inestabilidad climática

La investigación agrícola avanza con urgencia para desarrollar cultivos que soporten los efectos del cambio climático, adaptándose a condiciones extremas…

¿Están los consumidores dispuestos a pagar más por el bienestar animal en los productos lácteos?

¿Están los consumidores dispuestos a pagar más por el bienestar animal en los productos lácteos? Un reciente estudio realizado en…

Los microplásticos y nanoplásticos pueden reducir la efectividad de los antibióticos

Según un estudio reciente realizado por varias universidades europeas, los microplásticos y nanoplásticos pueden reducir la efectividad de los antibióticos.…

Un estudio centenario sobre la cebada podría salvar la agricultura

Un estudio centenario sobre la cebada podría salvar la agricultura, hablamos de la investigación Barley Composite Cross II que se…

El aceite de pescado rico en Omega-11 podría reducir el colesterol

El aceite de pescado rico en Omega-11 podría reducir el colesterol, según una investigación que destaca al ácido cetoleico como…

El ayuno intermitente podría prevenir la diabetes

Un nuevo estudio sugiere que el ayuno intermitente podría prevenir la diabetes, destacando sus beneficios para la salud metabólica y…

Se plantea reformar la clasificación NOVA que agrupa los alimentos según su naturaleza

La posible reforma de la clasificación NOVA, que agrupa los alimentos según su naturaleza, busca actualizar este sistema creado en…