News about intolerancia al gluten

Hoy Cocinas Tú: Pastel de queso japonés

Si la tarta de queso está entre vuestras favoritas, tenéis que probar la receta de Pastel de queso japonés, esta es la elaboración que comparte Raquel, autora del blog

SalAIA 2013. Programa

El Salón de productos y servicios para alergias e intolerancias alimentarias va a celebrar su tercera edición del 31 de mayo al 2 de junio en el Hotel Convención de Madrid.

Recetas de mamá para celíacos

Nuestros amigos Ana y Víctor, autores del blog Caminar sin gluten, nos dieron recientemente una buena noticia y ya está en nuestras manos, el pasado lunes salió a la venta un

El pan sin gluten tendrá IVA superreducido

Entre tantas noticias negativas que desde el Congreso han ido saliendo en los últimos tiempos, nos resulta muy grato poder hablar de una que es positiva, el pan sin gluten

Merca SalAIA

Quienes conocéis SalAIA sabéis que se trata de un evento especializado en productos y servicios para alergias e intolerancias alimentarias, se celebró la segunda edición el

SalAIA 2012. Programa

El pasado mes de febrero conocíamos las fechas de celebración del 2º Salón de productos y servicios para alergias e intolerancias alimentarias, SalAIA 2012, un evento

Alimentos de marca blanca sin gluten

El Grupo Eroski ha anunciado la intención de lanzar una nueva marca blanca de alimentos sin gluten, que comprenderá diferentes alimentos básicos para satisfacer las

Jornadas Gastronómicas Sin Gluten 2012

El próximo lunes 4 de junio se celebran las Jornadas Gastronómicas Sin Gluten 2012 en Extremadura, en esta ocasión el escenario elegido es el Parador de Turismo de Zafra,

Celíacos Voluntarios

frameborder="0" allowfullscreen> La enfermedad celíaca o respuesta autoinmune al consumo de gluten, condiciona la alimentación de quienes padecen esta intolerancia y evitan

Día Nacional del Celíaco 2012

El próximo 26 de mayo se celebrará el Día Nacional del Celíaco 2012, día en el que las asociaciones de celíacos llevan a cabo distintas iniciativas y actividades para