intolerancia al gluten

Donuts bañados con chocolate. Receta sin gluten, fácil y deliciosa

Toma nota de esta receta sin gluten, fácil y deliciosa, ideal para toda la familia o para llevar a una…

20 recetas de repostería sin gluten por el Día Nacional del Celíaco

Para celebrar el Día Nacional del Celíaco 2021 hemos preparado un recopilatorio con 20 recetas de repostería sin gluten, hay…

‘Presencia de gluten en las lentejas’, aunque las legumbres no lo tienen de forma natural, puede haber contaminación cruzada

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha publicado una nota titulada ‘Presencia de gluten en las lentejas’, aunque…

Muffins de almendra y chocolate, receta de repostería sin leche, sin gluten y sin azúcar

No hace falta hornear pastelitos o bizcochos distintos si alguien tiene que llevar una dieta especial, si buscas una receta…

Pan casero sin gluten, un nuevo libro con recetas, ingredientes y técnicas para hacer pan sin gluten en casa

El cocinero y panadero Juan Carlos Menéndez acaba de publicar 'Pan casero sin gluten', un nuevo libro con recetas, ingredientes…

15 recetas dulces sin gluten, desayunos, postres y meriendas para el Día Nacional del Celíaco

Con estas 15 recetas dulces sin gluten queremos que dispongas de un buen recetario con desayunos, postres y meriendas para…

Posible relación entre la intolerancia al gluten, los pesticidas y las sustancias perfluoroalquiladas

Según los resultados de un nuevo estudio, existe una posible relación entre la intolerancia al gluten, los pesticidas y las…

Bizcocho de chocolate sin harinas, una receta baja en calorías que te sorprenderá

Para desayunar o para merendar, una buena opción es este bizcocho de chocolate sin harinas, es una receta baja en…

¿Cómo es una dieta saludable sin gluten? Para empezar, no tan cara si se evitan los ultraprocesados

Con motivo del Día Nacional del Celiaco, compartimos una infografía de los nutricionistas Lucía Martínez y Aitor Sánchez, que muestra…

Bizcocho de chocolate y almendra saludable, fácil, delicioso y listo en 3 minutos

Prepara esta receta de Bizcocho de chocolate y almendra saludable, es fácil, delicioso y estará listo en 3 minutos, pues…