intolerancia al gluten

Foro Mediterráneo Sin Gluten en Barcelona (Mediterranean Gluten Free Forum 2024)

Si queréis descubrir las últimas novedades en productos, recetas, bebidas y otras aplicaciones destinadas a personas con celiaquía y no…

Harina de trigo apta para celiacos de Bread Free

La startup Bread Free presenta una harina de trigo apta para celiacos que se perfila como una alternativa a otros…

Herramienta que detecta proteínas en ingredientes y alimentos que podrían provocar síntomas de la enfermedad celíaca

preDQ es la nueva herramienta desarrollada por expertos de la EFSA que detecta proteínas en ingredientes y alimentos que podrían…

Reglas básicas para la manipulación de alimentos destinados a personas con reacciones adversas a alimentos. Guía rápida para restauración

Consulta las reglas básicas para la manipulación de alimentos destinados a personas con reacciones adversas a alimentos. Es una guía…

Bizcochitos de avellana y chocolate con harina de arroz (sin gluten). Receta en 15 minutos en freidora de aire

Si tienes 15 minutos para cocinar, tienes esta receta para disfrutar de un desayuno, merienda o postre delicioso, prepara estos…

Pan casero sin gluten de Juan Carlos Menéndez. Recetas, ingredientes y técnicas para hacer pan sin gluten en casa

El libro de Pan casero sin gluten de Juan Carlos Menéndez ha sido renovado y actualizado, se acaba de publicar…

Tarta de tres quesos súper proteica y especialmente deliciosa, prueba esta receta saludable que te va a entusiasmar

No te puedes perder esta receta de tarta de tres quesos súper proteica y especialmente deliciosa, ideal para toda la…

Galletas de almendra y pistachos saludables, la receta más fácil para hacer tus galletas favoritas (sin gluten y sin azúcar)

Te van a encantar estas galletas de almendra y pistachos saludables, en cuanto las pruebes, verás que será la receta…

Bizcocho de plátano con chocolate y nueces (sin azúcar y sin gluten). Receta en freidora de aire

Toma nota de esta receta de Bizcocho de plátano con chocolate y nueces (sin azúcar y sin gluten), lo puedes…

Donuts bañados con chocolate. Receta sin gluten, fácil y deliciosa

Toma nota de esta receta sin gluten, fácil y deliciosa, ideal para toda la familia o para llevar a una…