News about innovación

Conoce los siete equipos finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2020

Fue a principios de año cuando se abrió la convocatoria de los Premios Ecotrophelia España, un certamen que se dirige a estudiantes y que tiene el objetivo de buscar el

Culinary Action Aceleradora Food 2020. Convocatoria

Un año más se ha abierto la convocatoria del programa de aceleración que organiza el Basque Culinary Center, y que este año vuelve a modificar ligeramente su nombre para

Premios Ecotrophelia España 2020. Convocatoria

El Departamento de Innovación y Tecnología de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha abierto la convocatoria de su concurso anual

Programa de aceleración para startups gastronómicas Culinary Action en LABe. Convocatoria

El pasado mes de junio concluyó la primera edición anual (la sexta edición global) del programa de aceleración Culinary Action que organiza el Basque Culinary Center, en esta

Innovative Snacks Challenge busca startup creadora de un snack saludable, sostenible y placentero

Hace apenas tres días que finalizaba el plazo de la convocatoria de ‘Baking the Future Challenge’, la última iniciativa de la que os hemos hablado en Gastronomía y Cía en

Baking the Future Challenge 2019, una apuesta por la innovación en la industria de la panadería y bollería

Cada vez surgen más oportunidades para las startups o empresas emergentes de distintos sectores para promocionarse y hacerse un hueco en un competitivo mercado, y es que cada

Mr. Pinx, los palillos comestibles para aperitivos, gana los Premios Ecotrophelia España 2019

Hoy se ha celebrado la final nacional de los Premios Ecotrophelia 2019, un certamen en el que han participado siete proyectos creados por estudiantes de grado, de formación

Finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2019

El Departamento de Innovación y Tecnología de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) abrió la convocatoria de la décima edición de los

Culinary Action! Aceleradora 2019. Convocatoria para startups gastronómicas

El Basque Culinary Center ha abierto la convocatoria de la nueva edición de Culinary Action! Aceleradora, un programa que anteriormente se conocía como Culinary Action!

Premios ÉcoTrophélia España 2019. Convocatoria

Ya está en marcha el concurso que busca el alimento más innovador que haya sido creado por grupos de estudiantes de grado, formación técnica superior y escuelas técnicas de