innovación

Programa de Aceleración de Gastroemprendedores 2018. Convocatoria

Programa de Aceleración de Gastroemprendedores 2018 ha abierto su convocatoria para seleccionar a las mejores startups con menos de dos…

Melón Sorolla, el melón piel de sapo de carne naranja

La empresa valenciana Intersemillas ha desarrollado el Melón Sorolla, el melón piel de sapo de carne naranja, con un grado…

Calabizo, “chorizo” de calabaza 100% vegetal

Entre los productos alimenticios dirigidos a vegetarianos y veganos hay procesados y ultraprocesados, algunos son saludables y otros no lo…

Finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2018

Son seis los finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2018, un concurso dirigido a estudiantes de grado y de formación…

La desconfianza en la ciencia frena la innovación en la alimentación

En un acto organizado por el grupo de reflexión Ambrosetti Club Europe, el Comisario Europeo de Salud y Seguridad Alimentaria,…

Culinary Action! Aceleradora 2018. Convocatoria

Del 26 de abril al 29 de junio de 2018 se va a realizar una nueva edición de Culinary Action!…

Ganadores de los Culinary Action Startup Prizes 2018

Después de la selección de seis finalistas para la segunda edición de los premios 'Culinary Action Startup Prizes', fue en…

Premios ÉcoTrophélia España 2018. Convocatoria

El próximo mes de abril tendrá lugar la final de la novena edición de los Premios ÉcoTrophélia España, así que…

Culinary Action Startup Prizes 2018

Ya está en marcha la convocatoria de los Culinary Action Startup Prizes 2018, unos premios otorgados por el Basque Culinary…

Museo de los fracasos de la innovación

En Suecia está previsto que abra sus puertas el próximo mes de junio un curioso museo dedicado a los fracasos…