Acaba de lanzarse al mercado la primera partida de Lechazo de Castilla y León con carné de identidad, concretamente del matadero de Palencia, recordemos que la zona de …
El Pimiento Asado del Bierzo es junto a otras delicias como el botillo, las castañas o la manzana reineta, uno de los símbolos gastronómicos de El Bierzo (León). Este …
Chorizo Riojano es la nueva Indicación Geográfica Protegida con la que cuenta uno de los productos cárnicos estrella de La Rioja, de este modo se pone fin a todas las …
La cata por videoconferencia es el sistema que el Patronato de Promoción Económica de la Diputación de Lleida ha presentado para promocionar sus aceites de oliva, sus vinos y …
Para conocer las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y las Identificaciones Geográficas Protegidas (IGP) de Catalunya, el Departamento de Agricultura, Alimentación y …
Es necesario utilizar materia prima y productos de calidad en la cocina, gracias a ellos los resultados en las elaboraciones culinarias pueden ser los esperados o incluso mejorar …
