La pregunta ¿prefieres lentejas españolas o estadounidenses? no parece tener sentido cuando conocemos que el 80% de las lentejas que se comercializan en nuestro país proceden …
Ya se han presentado las XI Jornadas del Lechazo Asado en Aranda de Duero organizadas por el Ayuntamiento de la ciudad, la Asociación de Hosteleros de Aranda y Ribera (ASOHAR), …
Entre las dos principales variedades de lentejas, la grande y plana y la pequeña y globosa, nos quedamos con la segunda, dentro de este tipo de semilla hay también muchas …
La próxima semana darán comienzo los Encuentros Gastronómicos del Lechazo Asado de Castilla y León, será del 1 al 17 de abril de 2011 en todos los restaurantes …
Con el registro del queso de oveja Piacentinu Ennese (Italia), la base de datos del sistema de etiquetado de calidad de la Unión Europea (DOOR) llegó ayer a las 1.000 …
Del 26 de abril al 9 de mayo se celebra el VII Certamen Gastronómico Espárrago de Navarra, un evento que ensalza en plena temporada la calidad y cualidades de uno de los …
Dentro de la campaña de promoción de Innovacarne ‘Carnes Únicas de Tierras Únicas’, se convoca el segundo Campeonato Nacional de Cocina Carne con IGP dirigido a los …
En el año 2009 se iniciaron los trámites para que el Plátano de Canarias con IGP (Indicación Geográfica Protegida) fuera una realidad, la finalidad de solicitarla tiene un …
Acaba de ser publicado en el Diario de la Unión Europea el reglamento del Pemento do Couto, con el que se inscribe en el registro de las Denominaciones de Origen. Ahora ya es …
El Espárrago de Navarra es un excelente producto que goza de la Denominación Específica y la Indicación Geográfica Protegida por su calidad, siendo su zona de producción …
