News about I.G.P

El Plátano de Canarias ya tiene la IGP

Hace algo más de tres años que tratamos el tema de la solicitud de la Asociación de Productores de Plátanos de Canarias, para que su producto fuera inscrito en el Registro de

Jornadas Gastronómicas del Pimiento Riojano 2013

Durante diez días, quienes se encuentren por La Rioja van a poder disfrutar de las primera Jornadas Gastronómicas del Pimiento Riojano, un evento gastronómico que nace para

Vinos de España, mapa de Denominaciones de Origen y Vinos de la Tierra

Las representaciones gráficas del territorio son un medio de estudio y conocimiento muy práctico, un recurso muy útil en los que se pueden representar distintos tipos de

Pa de Pagès Català con Indicación Geográfica Protegida

El Pa de Pagès Català es oficialmente un producto con Indicación Geográfica Protegida reconocido por la Comisión Europea, ayer se hizo pública su inscripción en el

Espárrago de Navarra y etiquetas confusas

Vamos al supermercado a hacer la compra semanal y entre otros alimentos en conserva que adquirimos están los espárragos, que suelen ser fondo de despensa en muchas cocinas.

Ajo ahumado de Arleux

Arleux es una comuna del norte de Francia, de la región Nord-Pas-de-Calais, que además de ser y estar rodeado de lugares y actividades ideales para disfrutar de la naturaleza,

Concurso de bocadillos de Ternasco de Aragón 2012

La octava edición del Concurso de bocadillos de Ternasco de Aragón hoy se ponen en marcha, como sabéis, este certamen recorrerá las tres capitales aragonesas, empezando por

Espárragos blancos de temporada

El último plato que elaboramos y degustamos con espárragos blancos frescos fue en el mes de junio del año pasado, concretamente estos Espárragos en papillote con su jugo

Encuentros Gastronómicos del Lechazo Asado de Castilla y León 2012

En abril llega la cita anual de los Encuentros Gastronómicos del Lechazo Asado de Castilla y León, en esta ocasión es la novena edición de estas jornadas gastronómicas en

Mantecados de Estepa

El término municipal de Estepa, con una superficie aproximada de 202 km2, acoge la industria dedicada a la elaboración y envasados de mantecados, polvorones y roscos de vino