ibérico

Qué es la presa de cerdo

La presa de cerdo es un corte de carne que resulta muy jugosa y sabrosa, tiene una importante cantidad de…

Hoy Cocinas Tú: Escorpión dulce con velo ibérico

Hoy Margot nos invita a degustar un pincho o tapa que realmente es alta cocina en miniatura, le llama Escorpión…

Manteca de cerdo ibérico

[photopress:manteca_cerdo_iberico.jpg,full,centro] Un amigo nos explicó hace unos días como hacía la manteca de cerdo ibérico, así que ayer compramos nuestra…

Sabor Ibérico

Nos recomiendan un libro que por su título ya dice mucho, Sabor Ibérico. Y es que nuestro país es rico…

Ternera de Bravo

Bajo la marca registrada Ternera de Bravo encontramos un producto gourmet, exclusivo en el mercado nacional, el ibérico de vacuno.…