Sobre las fechas de caducidad y de consumo preferente de los alimentos sigue habiendo dudas entre la población, y si hablamos de alimentos que, aunque son básicos o de consumo …
Se cumplen 25 años de la creación del Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo, un certamen con el que esta entidad ofrece su apoyo a los jóvenes …
Tanto si sois partícipes de la campaña internacional de reducción del consumo de carne (Meatless Monday o Lunes sin Carne) como si no la tenéis en cuenta para nada, este …
Tanto quienes hacéis la compra general a final de la semana como quienes la hacéis a principios de la semana (contadnos, vosotros ¿cuándo hacéis la compra grande?), podéis …
Si consideráis que conocéis todas las formas de cocinar huevos, así como la mayoría de sus aplicaciones culinarias, en cuanto veáis el vídeo que incluimos bajo estas …
El Bacalhau à Brás es un plato tradicional portugués reconocido internacionalmente, seguramente lo conocéis y muchos lo habréis cocinado también. El caso es que como sucede …
Si sois seguidores del programa televisivo MasterChef, seguramente conocéis la creación culinaria con la que hoy sumamos una nueva propuesta a la sección ‘Recetas de los …
En poco más de 15 días celebramos el Día Mundial del Huevo 2020, ya sabemos que actualmente se establecen días para conmemorar cualquier cosa, tanto a nivel nacional como …
Hay cocineros que, además de practicar una excelsa cocina de restaurante, véase de los denominados ‘restaurantes gastronómicos’, saben transmitir y contagiar la pasión …
Un grupo de investigadores de la Universidad de Rice (Estados Unidos) ha encontrado un modo interesante de aprovechar los huevos que se desperdician, han conseguido desarrollar …
