Una de las principales fuentes de contaminación e intoxicación alimentaria por salmonella la encontramos en los huevos, un alimento que es muy accesible y nutricionalmente muy …
Saber que cuando comes, además de disfrutar te estás nutriendo, es de lo más satisfactorio, y no hay que complicarse nada en la cocina, ni gastar en productos carísimos, como …
Hoy hemos preparado el postre en poco más de cinco minutos, y no penséis que es cualquier cosa por el hecho de que nos haya llevado poco tiempo, de hecho, puede considerarse …
El Instituto de Estudios del Huevo, entidad que tiene el objetivo de apoyar la investigación, desarrollo y divulgación sobre todo lo relacionado con el huevo en cuanto a su …
Sobre el huevo hemos hablado en varias ocasiones porque, aunque parezca que todos conocemos muy bien este alimento básico en nuestra dieta, lo cierto es que también se generan …
Aquí tienes una receta fácil, rápida y deliciosa para hacer un desayuno o merienda goloso y saludable ideal para toda la familia, son unos gofres de coco y almendra, pueden …
La idea de que las salsas se deben consumir con mucha moderación está cambiando, especialmente si se habla de aderezos que en su versión tradicional tienen mucha grasa y, por …
Una de las cosas más limpias en una cocina son las manos del cocinero, o deberían serlo, simplemente hay que cumplir los hábitos de higiene básicos para que así sea, es por …
Hay que reconocer que los huevos duros, aunque se conservan muy bien en la nevera varios días (hasta una semana si no están pelados), no hay nada como comerlos recién hechos, …
Reúne las tres ‘S’ que tanto nos gustan, esta col lombarda con huevo cocido y piñones tostados es un plato sencillo, sabroso y saludable, y no podemos hacer menos que …
