Seguramente recordáis el truco de cocina para separar yemas y claras que compartimos con vosotros hace unos meses, podéis recordarlo aquí. La cuestión es que con una botella …
Hay distintas elaboraciones tradicionales en varias culturas que utilizan la yema de huevo para hacer dulces, algunas de ellas han podido surgir para consumir yemas que hayan …
Ya os habíamos informado de la celebración del Día Mundial del Huevo 2012, y quedan pocas horas, mañana día 12 de octubre, por ser el segundo viernes de octubre (fecha …
Desa es el nombre con el que la firma alemana Blomus ha denominado a la cesta para huevos duros, lanzada como uno de los complementos para el desayuno. La finalidad es de esta …
El Gogol Mogol es un dulce tradicional de la gastronomía rusa, es una especie de sabayón o ponche de huevo (posset) que se elabora con yemas de huevo y licor principalmente, …
Hoy queremos mostraros un curioso truco para separar yemas y claras, para ello os vamos a mostrar dos vídeos, el último es el que está corriendo ahora por los foros y blogs, …
Además de que los huevos son un nutritivo alimento, son un recurso para elaborar un rico plato en pocos minutos. Los que por fortuna, no tenemos ningún problema para …
Acabamos de conocer una investigación desarrollada por el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina), en la que los investigadores han logrado una …
Un estudio realizado por UK Foodcomp, por solicitud del Departamento de Salud británico, ha concluido que los huevos son más saludables que hace 30 años, el cambio en la …
De las diferentes formas que se pueden cocinar los huevos sin cáscara, en un medio graso, está el huevo al espejo, para nosotros sería algo similar a lo que conocemos como …
