Diego Muñoz es el jefe de cocina del Restaurante Astrid & Gastón, desde que Gastón Acurio anunciara su restirada este verano, pero hay que decir que hacía muchos meses …
Sólo tres ingredientes son necesarios para hacer esta receta de Huevo, patata y tinta de calamar de Íñigo Lavado, y el resultado seguro que es casi tan sabroso y rico como un …
Volvemos a hablar del huevo, qué mejor momento que la víspera del Día Mundial del Huevo para tratar otro tema de interés, o al menos debería serlo, pues es un alimento …
Cada año os recordamos que el segundo viernes del mes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, así se estableció durante la segunda conferencia internacional del huevo …
Puede resultarnos complicado pronunciar el nombre de esta receta, pero creednos, hacerla es facilísimo. Cristina, autora del blog Le Bon Vivant la comparte en vuestra sección …
Simplemente al leer el nombre del plato en una carta, Huevo frito con emulsión de tocino, la mayoría estaríamos salivando, y probablemente seria una elección para comer. …
La receta de Tortos de maíz con huevos revueltos y Cabrales de Nacho Manzano es su versión de un clásico de la cocina asturiana y así la ofrece en los establecimientos de …
Los expertos de la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) han realizado una evaluación sobre el tiempo de almacenamiento de los huevos en los hogares y en …
Por la presentación, la autora de este plato lo denomina ‘Arroz blanco y negro con salsa de tomate’, pero hay que decir que el ingrediente negro es morcilla y no …
Hay veces que pelar un huevo duro es muy sencillo y en otras ocasiones no hay manera de quitar la cáscara sin que sea en porciones minúsculas y sin poder desprender la fina …
