Hay una tarea culinaria que es capaz de generar una sonrisa o de poner de mal humor, según se dé. Bueno, seguramente hay varias, pero hoy nos vamos a detener en una que …
Según una investigación realizada por Too Good To Go, en Reino Unido se tiran 720 millones de huevos cada año, cantidad que se ha triplicado respecto a los datos de 2008, con …
Una startup estadounidense fundada por dos jóvenes emprendedores de Chicago, ha desarrollado un snack saludable como alternativa a las patatas chips u otros aperitivos similares …
La industria alimentaria ha centrado su atención en el segmento de los alimentos veganos y vegetarianos, especialmente las compañías relacionadas con la carne y los productos …
Por un lado están los espaguetis o tallarines a la carbonara (el clásico plato de pasta y italiana) y por otro está la versión que se ha hecho en otros países de este plato …
En la sección ‘Recetas de los Chefs’ descubrimos nuevas elaboraciones culinarias e incluso ingredientes, ponemos en práctica técnicas de cocina profesionales, …
Ya hace años que se desterró el mito de que no se podían comer más de dos o tres huevos a la semana, afortunadamente, aunque no se puede generalizar sobre cuántos huevos se …
¿Con qué utensilio sacáis los huevos cocidos del agua hirviendo? ¿O sois de los que vierten el agua por el fregadero y ya están los huevos escurridos? ¿Soléis enfriarlos …
Después de tantas comidas festivas, pasada ya la Nochebuena, la Navidad, la Nochevieja y Año Nuevo, lo que suele apetecer son comidas ligeras y reconfortantes, y nos ha …
En Alemania se han empezado a comercializar los primeros huevos del mundo procedentes de gallinas ponedoras que fueron identificadas como gallinas a los nueve días de la …
