¿Se deben lavar los huevos? ¿Y si la cáscara tiene restos de suciedad?
Una pregunta que se repite a menudo es si se deben o se pueden lavar los huevos, pues muchas veces…
hace 4 años
huevos
Huevos crujientes con patatas a la riojana de Sergi de Meià
Este fin de semana es ideal para preparar la receta de Huevos crujientes con patatas a la riojana de Sergi…
hace 4 años
Seguro que alguna vez se te ha caído un huevo de la encimera antes de cocinarlo, ¿quieres un consejo para evitarlo?
Seguro que alguna vez se te ha caído un huevo de la encimera antes de cocinarlo, ¿quieres un consejo para…
hace 5 años
15 recetas con huevo para la cena del ‘Lunes sin carne’ que encantarán a toda la familia
Empezamos la semana con las propuestas para cocinar platos vegetarianos, en esta ocasión hemos preparado un recopilatorio con 15 recetas…
hace 5 años
Äggcøddler, escalfador de huevos escandinavo
Para hacer huevos escalfados o un sinfín de recetas con huevos escalfados en un recipiente práctico y elegante para servirlo…
hace 5 años
Cómo hacer un sándwich de tostadas francesas y tortilla rellena, hay que probarlo
No te pierdas esta vídeo receta en la que puedes ver cómo hacer un sándwich de tostadas francesas y tortilla…
hace 5 años
Huevo a la romana con calamar encebollado de Albert Mendiola
Este plato de Huevo a la romana con calamar encebollado de Albert Mendiola, chef del restaurante Marimorena, es de los…
hace 5 años
Estofado de setas silvestres y cultivadas, salsa Périgueux y coulant de yema campera de David López
Una lección de alta cocina la tenemos en esta receta de Estofado de setas silvestres y cultivadas, salsa Périgueux y…
hace 5 años
¿Por qué es tan difícil sustituir los huevos en los productos horneados?
Existen varios motivos por los que resulta difícil sustituir los huevos en los productos horneados, en ello trabajan empresas desarrollando…
hace 5 años
Boletus a la plancha con huevo a baja temperatura y royal de foie en dos tiempos de José Miguel Olazabalaga
En la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos un plato ideal para cocinar para una comida especial, se llama Boletus…
hace 5 años