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¿Cuál es la fecha de caducidad de los huevos? ¿Se pueden consumir los huevos pasada la fecha marcada en la cáscara?

Si te preguntas cuál es la fecha de caducidad de los huevos, si se pueden consumir los huevos pasada la…

Premio a la Investigación 2021 del Instituto de Estudios del Huevo. Convocatoria

Se acaba de anunciar la convocatoria del Premio a la Investigación 2021 que organiza el Instituto de Estudios del Huevo…

15 recetas con huevo duro para el ‘Lunes sin carne’

Esta semana hemos reunido en el recetario vegetariano 15 recetas con huevo duro para el ‘Lunes sin carne’ (y para…

10 recetas con huevo para mojar pan el ‘Lunes sin carne’ (y siempre que apetezca)

No te pierdas estas 10 recetas con huevo para mojar pan el ‘Lunes sin carne’ y siempre que te apetezca,…

24 ideas sencillas pero deliciosas para el desayuno. Recetas de desayuno de 5 minutos. Vídeo

El fin de semana es el momento ideal para entretenerse y ver vídeos como el que has encontrado aquí, que…

Bacalhau à Brás de Rebeca Hernández

Bajo estas líneas tienes la receta de Bacalhau à Brás de Rebeca Hernández, la chef del restaurante madrileño La Berenjena…

Huevo de caserío trufado y cocinado a la inversa de Eneko Atxa

Prepara un aperitivo de alta cocina para sorprender desde el inicio de un menú especial, toma nota de esta receta…

Celebramos el Día Mundial del Huevo 2020, un alimento ideal en todas las etapas de la vida

El próximo 9 de octubre celebramos el Día Mundial del Huevo 2020, un alimento ideal en todas las etapas de…

Huevos con crema de queso de Martín Berasategui

Si quieres sorprender a tus comensales con un entrante original, elegante, fácil de hacer y lleno de sabores y texturas…

Recubrimiento con proteínas de huevo para ampliar la vida útil de frutas y verduras

Investigadores estadounidenses han desarrollado un recubrimiento con proteínas de huevo, que se puede utilizar para ampliar la vida útil de…