huevos

Bocata delicatessen

Comer un bocata es siempre un excelente recurso para alimentarnos siempre que esté compuesto por ingredientes saludables, pero también puede…

Día Mundial del Huevo 2009

El próximo viernes se celebra el Día Mundial del Huevo, que como ya comentamos el año pasado en el post…

Mayonesa de aguacate

[photopress:mayonesa_aguacate.jpg,full,centro] La mayonesa de aguacate es un aderezo ideal para distintos tipos de pescado, hoy la hemos preparado para acompañar…

Determinar la procedencia de los huevos de gallina

Una nueva investigación desarrollada por expertos del Centro Nacional de Isótopos de las Ciencias Geológicas y Nucleares de Nueva Zelanda,…

Huevos frescos trufados Valle de Yerri

Los huevos frescos trufados Valle de Yerri son uno de los productos que pudimos conocer en el evento gastronómico Navarra…

Frittata de tomates al tomillo y requesón

Una frittata es una comida fácil de hacer y puede resultar un plato muy nutritivo y completo, es como una…

Frittata

Una Frittata es un tipo de tortilla tradicional de la cocina italiana, y como generalmente sucede con este tipo de…

Producción avícola industrial

En este vídeo podemos ver uno de los procesos que se llevan a cabo en la producción avícola industrial, concretamente…

Huevo duro

El huevo duro o huevo cocido se caracteriza por ser cocinado con su cáscara sumergido en agua hasta que la…

Congelar huevos

Congelar huevos no es una de las prácticas más habituales en nuestra cocina, pero es una solución igual que se…