[photopress:pure_chirivia_naranja1.jpg,full,centro] Cuando hacemos aperitivos para días especiales o entrantes para un menú compuesto por varios platos, solemos incluir elaboraciones sencillas…
El próximo 8 de octubre se celebrará el Día Mundial del Huevo 2010, evento que cada año tiene lugar el…
Hoy queremos recordar una información en torno a uno de los productos básicos en la cesta de la compra que…
No siempre es necesario que el peso de los ingredientes de una receta se respete hasta el último gramo, pero…
Posiblemente los huevos fritos de Casa Lucio sean los más conocidos de la gastronomía popular de nuestro país, pero los…
Cada vez es mayor el homenaje que los cocineros rinden al producto, de hecho, es parte fundamental de una cocina…
Todos sabemos lo que es una tortilla, la mayoría también conocemos la frittata, y hoy queremos descubriros otra elaboración similar…
La mayonesa japonesa es una salsa con base de huevo y emulsionada con grasa, pero además incorpora otros ingredientes característicos…
[photopress:pizza_jamon_esparragos1.jpg,full,centro] Posiblemente estéis pensando en hacer una pizza este fin de semana, pues además de las propuestas que ya os…
Hoy conocemos un ejemplo más sobre la extinción de variedades alimentarias causada por la industrialización, al parecer, la gallina andaluza…