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Hoy Cocinas Tú: Sopa de tomate con huevo poché

La Sopa de tomate con huevo poché, cuya imagen encabeza este post, la comparte en vuestra sección de recetas Hoy…

Carbonara de boletus

[photopress:carbonara_boletus1.jpg,full,centro] Una de las mejores alternativas a la Carbonara tradicional que conocemos, es la Carbonara de boletus que os presentamos…

Huevo de avestruz

El huevo de avestruz es el huevo de mayor tamaño (en la actualidad), equivale aproximadamente a 20-24 huevos de gallina,…

El Gran Libro del Huevo

Hace aproximadamente un año se publicó El Gran Libro del Huevo, un libro del Instituto de Estudios del Huevo que…

Puré de chirivía y naranja a las cuatro especias

[photopress:pure_chirivia_naranja1.jpg,full,centro] Cuando hacemos aperitivos para días especiales o entrantes para un menú compuesto por varios platos, solemos incluir elaboraciones sencillas…

Día Mundial del Huevo 2010

El próximo 8 de octubre se celebrará el Día Mundial del Huevo 2010, evento que cada año tiene lugar el…

El código de los huevos

Hoy queremos recordar una información en torno a uno de los productos básicos en la cesta de la compra que…

Cuánto pesan los huevos

No siempre es necesario que el peso de los ingredientes de una receta se respete hasta el último gramo, pero…

Doce recetas con huevos

Posiblemente los huevos fritos de Casa Lucio sean los más conocidos de la gastronomía popular de nuestro país, pero los…

A huevo en Canal Cocina

Cada vez es mayor el homenaje que los cocineros rinden al producto, de hecho, es parte fundamental de una cocina…