Recetas frías: Huevos
Además de que los huevos son un nutritivo alimento, son un recurso para elaborar un rico plato en pocos minutos.…
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huevos
Huevos de gallina más saludables
Acabamos de conocer una investigación desarrollada por el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina), en la que los…
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Los huevos son más saludables que hace 30 años
Un estudio realizado por UK Foodcomp, por solicitud del Departamento de Salud británico, ha concluido que los huevos son más…
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Huevo al espejo
Qué son los huevos al espejo, cómo se hacen los huevos al espejo (oeur au miroir), receta clásica. …
hace 12 años
Diez consejos básicos para un uso seguro del huevo
Diez consejos básicos para un uso seguro del huevo, cómo manipular los huevos y conservarlos para evitar la salmonella u…
hace 12 años
Crisis del huevo en Alemania
Alemania arrastra problemas con los huevos, de hecho, se podría hablar de la crisis del huevo en el país. Al…
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Qué significa Dorure
Es una práctica habitual en la cocina, sobre todo cuando se trabaja con masas de panadería o pastelería, el término…
hace 12 años
Hoy Cocinas Tú: Huevos de codorniz rellenos de crema de queso curado
En vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, un aperitivo que encantará a los apasionados por el queso, lo comparte…
hace 12 años
¿Es la Unión Europea muy estricta con las normas de bienestar animal?
Durante los últimos días, a través de los medios de comunicación hemos podido saber que el precio de los huevos…
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Huevo en spray
Hace unos días hablábamos sobre la existencia del spray de aceite vegetal que se comercializa para engrasar un molde antes…
hace 12 años