À la yorkaise
¿Qué significa la expresión 'à la yorkaise'?, las recetas elaboradas con huevo en las que interviene el jamón cocido, jamón…
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huevos
Qué significa a caballo en cocina
A caballo (à cheval, on horseback) es una expresión que también se utiliza en gastronomía, ¿qué significa a caballo en…
hace 11 años
Bolsas para hacer huevos poché
Las Poachets son unas bolsitas de papel para hacer huevos escalfados o huevos pochados (oeuf poché), son bolsas de papel…
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Oeuf à la coque
El huevo pasado por agua (oeuf à la coq) es una de las variedades de huevos cocinados con su cáscara,…
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Flan de huevo en el microondas en menos de 2 minutos
Cómo hacer flan de huevo en vasitos individuales en menos de 2 minutos, en el microondas. Explicación de la receta…
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Cortador de huevos
El cortador de huevos es un utensilio pequeño, económico y práctico, por lo que es muy fácil que se encuentre…
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Huevo sorpresa de Benoît Violer. Vídeo
Vídeo receta del chef del Restaurante Crissier, del Hotel de Ville de la ciudad Suiza, galardonado con tres estrellas Michelin.…
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Hoy Cocinas Tú: Croustade de huevos revueltos y salmón
Se nos ocurre que esta Croustade de huevos revueltos y salmón puede resultar igual de apetecible para un desayuno de…
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Eggxactly, cuece huevos sin agua
Ya hace unos años que se diseñó el Eggxactly, un aparato que cuece huevos sin agua, pero es en estos…
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Huevera doble
Cuando comemos huevos fritos, siempre suelen ser dos, cuando hacemos una tortilla francesa también solemos comer dos huevos, ¿por qué…
hace 12 años