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Hoy Cocinas Tú: Migas con jamón, huevo frito y espárragos

Cómo hacer unas migas de pan más ligeras y muy sabrosas, por ejemplo con estas Migas con jamón, huevo frito…

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¿Qué significa 'à la tripe'? Esta definición hace alusión a una receta de huevos duros con salsa bechamel y cebolla…

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Uno de los bocados más ricos que hemos comido en StreetXO es la versión del Sándwich Club, un bocadillo que…

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Nordic Food Lab propone recuperar la sangre animal y utilizarla en distintas recetas de cocina, tradicionales o nuevas creaciones, consideran…

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Para ofrecer o disfrutar de un aperitivo diferente, aquí tenéis la receta de Huevos a la escocesa (con cangrejo). Es…

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Receta de Mini Hamburguesa Japonesa, una hamburguesa de ternera con toques orientales, ensalada de algas, yema de huevo marinada en…

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¿Qué significa batir a punto de cinta?, ¿y batir a punto de letra?. En la cocina francesa la técnica se…

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Además de la forma tradicional de hacer un huevo duro, en un cazo con agua hirviendo, se pueden cocinar los…

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Como cada año, el segundo viernes del mes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, una jornada que…

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¿Qué significa clarificar un huevo?, esta es la traducción de lo que en la cocina francesa se describe como 'Clarifier…

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