Tartar de jamón ibérico de Bellota y yema curada de Xanty Elías
Si queremos probar un plato diferente o sorprender a nuestros invitados con él, podemos probar el Tartar de jamón ibérico…
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Cómo hacer yemas de huevo marinadas
Las yemas marinadas nos permiten utilizar esta parte del huevo en distintos platos en los que queremos una yema fluida…
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Estofado de bacalao y cebolla con crema de patata y espuma de huevo de Andra Mari
Si os gusta el bacalao y sus callos os va a encantar esta receta de Estofado de bacalao y cebolla…
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Nuevas recetas con huevo para celebrar el Día Mundial del Huevo
El segundo viernes de octubre se rinde homenaje al huevo por sus virtudes nutricionales y por su capacidad de alimentar…
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Siete consejos para la manipulación del huevo en la cocina
A veces pueden surgir dudas sobre por qué guardamos los huevos en el frigorífico si en el supermercado no están…
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Día Mundial del Huevo 2015
El próximo 9 de octubre se celebrará el Día Mundial del Huevo 2015, celebración que tiene como objetivo ensalzar las…
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Huevo poché de Diego Guerrero
El chef Diego Guerrero no deja de sorprender a sus comensales con los trampantojos, hay varios que destacar, entre ellos…
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Hoy Cocinas Tú: Crema de patata y ajo negro con boletus salteados y salsa de huevo frito
Empieza la temporada de setas y con ella vendrán muchos platos llenos de aromas y sabor a tierra, como esta…
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Tazón para hacer tortillas en microondas
Omelette Bowl es un nuevo utensilio para cocinar en el microondas, y es un dos en uno, pues sirve para…
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Recetas con huevo para el Lunes sin carne
Si quieres hacer una comida fácil, nutritiva y rica, y te sumas a la promesa de reducir el consumo de…
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