Hoy Cocinas Tu: Potito de patatas, huevo y trufa
Una de las modas gastronómicas de los últimos años es presentar la comida en tarros de cristal, no sólo gachas…
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Cómo conseguir un huevo escalfado perfecto
Hoy en día no es tan fácil conseguir los huevos más frescos, un detalle importante en varios aspectos, hasta el…
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Qué significa desclarar
Hoy abordamos un término culinario en el diccionario gastronómico que se utiliza en el argot culinario pero no está demasiado…
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Cómo congelar huevos enteros de forma individual
La congelación es uno de los sistemas de conservación de alimentos que, además de permitirnos disponer de todo tipo de…
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Truco de Cocina: Cocer huevos en una cafetera de goteo
Dicen que la necesidad agudiza el ingenio, y seguramente ese fue el motivo de descubrir la capacidad de cocinar que…
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Escalfador de huevos doble para microondas
Si necesitas un utensilio que te facilite la elaboración de huevos escalfados en el microondas, una buena opción es el…
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Comer un huevo diario reduce el riesgo de ictus
Un meta-analisis sobre los estudios científicos realizados para conocer la relación entre el consumo de huevos con el riesgo de…
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Cupcake de yuca con trufa blanca y huevo de codorniz de María Marte
La fusión de la cocina latinoamericana y mediterránea se puede saborear en el restaurante El Club Allard de Madrid, con…
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Recetas rápidas y ricas para celebrar el Día Mundial del Huevo
Para celebrar el Día Mundial del Huevo, que este año tiene lugar el 14 de octubre (se celebra el segundo…
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Día Mundial del Huevo 2016
El segundo viernes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, por lo que este año tendrá lugar el…
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