Hace seis años tuvo lugar un acontecimiento que marcó un antes y un después en el mundo de la gastronomía y en la vida de todos los que han formado parte de elBulli, recordad …
El año 2016 estuvo caracterizado (entre muchas otras cosas, y en relación a la gastronomía) por la celebración del Año Internacional de las Legumbres, un tributo impulsado …
El Restaurante Coque es un establecimiento familiar cuyos orígenes se remontan al año 1956, cuando los abuelos de los hermanos Sandoval fundaron la casa de comidas Las Olas en …
El servicio de una tapa gratis al consumir una bebida en un bar está casi extinto, lo que es habitual, al menos en nuestra zona, es que con las cervezas y los refrescos se …
El próximo martes 21 de febrero tendrá lugar la presentación de Asia’s 50 Best Restaurants 2017 en Bangkok, como podéis ver en la imagen sobre estas líneas, será a las …
El próximo mes de febrero se va a celebrar un evento dedicado a los profesionales del sector HORECA (Hostelería, Restauración y Catering) de Baleares, la cita tendrá lugar …
Buen Aprovecho es un proyecto sin ánimo de lucro desarrollado por un grupo de estudiantes del Grado de Publicidad y Relaciones Públicas de la Universidad Rey Juan Carlos …
La Federación Española de Hostelería (FEHR) ha dado a conocer hoy los galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2016, así como la fecha y el lugar en el que se …
Muchas veces leemos algún término en las recetas de los cocineros profesionales que no son populares entre los cocineros domésticos, como en todas las disciplinas, el mundo …
Ayer os hablamos de la presentación de la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2017, anteriormente se presentó la de Shanghái, mañana tendrá lugar la gala de …
