News about hostelería

Restaurantes Contra el Hambre cumple 10 años y la convocatoria está abierta

La ONG Acción Contra el Hambre, con el apoyo de la Federación Española de Hostelería, organiza un año más la iniciativa solidaria ‘Restaurantes Contra el Hambre’ que

Culinary Action! Baleares 2019. Programa e inscripciones

Los talleres Culinary Action! que organiza la Facultad de Ciencias Gastronómicas, Basque Culinary Center, desde hace casi cinco años, siguen ampliando su territorio de

Insider Week 2019, jornadas gastronómicas solidarias en algunos de los mejores restaurantes

Desde mañana jueves 28 de marzo y hasta el próximo 21 de abril se van a desarrollar unas jornadas gastronómicas en todo el país que os pueden interesar porque vais a poder

Rodrigo de la Calle prepara El Invernadero pop-up en el Restaurant Odyssey de Montecarlo

Será este próximo verano cuando el restaurante El Invernadero del reconocido chef Rodrigo de la Calle sea ‘trasplantado’, como él mismo indica, al Restaurant Odyssey del

Goût de France 2019. Se celebra la gastronomía francesa en todo el mundo

Un año más se va a celebrar ‘la cena francesa más grande del mundo’, hablamos de lo que definen como el festival gourmet para celebrar la gastronomía francesa en todos

Albert Adrià presenta el nuevo Pakta 2019 y fusionará los restaurantes Hoja Santa y Niño Viejo en marzo

elBarri es “un parque de atracciones gastronómico con seis conceptos diferenciados en un mismo barrio”, así define Albert Adrià a lo que ha creado en el Paralelo

La Nave de los Sueños. La Cocina de los hermanos Torres. Documental

Hoy domingo, a las 13:30 horas, se va a emitir en La 2 de Televisión Española (RTVE) un documental que estamos seguros de que estaréis deseando ver, pues los protagonistas son

Jornadas Gastronómicas de la Galera de ‘les Terres de l’Ebre’ 2019

Hoy dan comienzo las Jornadas Gastronómicas de la Galera de ‘les Terres de l’Ebre’, unas jornadas en las que participan los establecimientos de hostelería de cuatro

Etxeko Madrid, la cocina de Martín Berasategui llega a la capital

El año 2018 acabó muy bien para el cocinero Martín Berasategui, recordemos que en noviembre se presentó la Guía Michelin de España y Portugal 2019 y el chef vasco recibió

Mezcla, jornada de hostelería compartida en Madrid

La Asociación de Hostelería de Madrid ‘La Viña’ ha organizado un nuevo evento dirigido a los profesionales de la capital española con el objetivo de reunir a expertos,