hostelería

Rodrigo de la Calle ya no es chef ejecutivo en el Hotel Villa Magna

La dirección del Hotel Villa Magna de Madrid ha decidido prescindir de Rodrigo de la Calle como chef ejecutivo del…

Restaurantes Contra el Hambre 2014

Como cada año, del 15 de septiembre al 15 de diciembre se van a celebrar las jornadas gastronómicas solidarias Restaurantes…

Ángel León, chef del Hotel Mandarín Oriental de Barcelona

El cocinero Ángel León va a dirigir toda la oferta gastronómica del Hotel Mandarín de Barcelona, será a partir de…

Hoy Comemos… Arroz a la Africana

Hoy empieza la segunda edición de la campaña Hoy Comemos… Arroz a la Africana organizada por una ONG que pretende…

Yakitoro, la taberna japo-española de Alberto Chicote

Alberto Chicote ya ha abierto las puertas de su restaurante para hacer el rodaje y muy pronto se realizará la…

ZeroMermas, App para gestionar los alimentos y reducir el desperdicio en hostelería

Unilever ofrece una nueva aplicación para dispositivos iOS o con sistema Android que pretende reducir el desperdicio de alimentos. ZeroMermas,…

Noticias Gastronómicas Breves: DiverXO, Bistró Guggenheim Bilbao, Sublimotion de Paco Roncero, Escuela Cesal

Noticias relacionadas con la gastronomía nacional e internacional en formato breve, hoy hablamos de David Muñoz y el traslado de…

Premios Revista Club de Gourmets 2014

En el marco del Salón del Club de Gourmets se ha hecho entrega de los terceros Premios Revista Club de…

Operación Café 2014

Del 15 de marzo al 30 de abril de 2014 se va a celebrar la tercera edición de la campaña…

Nuevo Astrid & Gastón Casa Moreyra y otros proyectos de Gastón Acurio

En unos días se inaugura el nuevo Astrid & Gastón Casa Moreyra, la nueva ubicación de la casa madre de…