hostelería

Restaurantes Contra el Hambre 2016. Convocatoria

Del 15 de septiembre al 15 de noviembre de 2016 se va a celebrar la séptima edición de la campaña…

Jornadas Gastrobusiness 2016. Programa

El lunes 13 de junio se van a celebrar las Jornadas Gastrobusiness 2016, un evento organizado por la Federación de…

Platea Madrid será la segunda casa de Facyre

Así lo ha declarado la Federación de Cocineros y Reposteros de España, 'Platea Madrid será la segunda casa de Facyre'.…

Restaurante Disfrutar, Mejor Nuevo Restaurante Europeo 2016

Hoy se ha presentado la nueva edición de la lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos 2016, una lista que…

Jesús Almagro inicia su proyecto más personal con Canseco y Mesteño

El cocinero Jesús Almagro ha iniciado su proyecto más personal en Madrid, en el Hotel NH Collection Palacio de Tepa,…

Mejor Nuevo Restaurante Europeo 2016. Nominados

El 23 de mayo se presentará la nueva edición de la lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos que actualmente…

Noticias Gastronómicas Breves: Estanis Carenzo, Alberto Chicote y Paco Torreblanca

El sector hostelero sigue en crecimiento, especialmente cuando detrás hay reconocidos nombres como Alberto Chicote o Estanis Carenzo. Os explicamos…

Lista negra de clientes que reservan mesa en un restaurante y no se presentan

Uno de los servicios de reserva de restaurantes más populares de Australia ha creado una lista negra de clientes que…

Noticias Gastronómicas Breves: Ferrán Adrià, Paco Pérez, Fundación Alícia

Os traemos algunas noticias de la actualidad gastronómica en formato breve. Hoy los protagonistas son Ferrán Adrià y Disney, Paco…

Sello de Calidad Nutricional ‘Menú Saludable’

Con el objetivo de que los restaurantes de menú diario tengan un valor añadido, se les va a proponer ofrecer…