hostelería

Cómo configurar la mesa de trabajo como un cocinero profesional

Puedes ver un vídeo muy didáctico que muestra cómo configurar la mesa de trabajo como un cocinero profesional, se presentan…

Programa de Aceleración de Gastroemprendedores 2018. Convocatoria

Programa de Aceleración de Gastroemprendedores 2018 ha abierto su convocatoria para seleccionar a las mejores startups con menos de dos…

Galardonados con los Premios Nacionales de Gastronomía 2017

Albert Adrià recibe el premio al Mejor Jefe de Cocina, Rafael Sandoval al Mejor Sumiller, Juan Manuel del Rey al…

La Nave de los Sueños de los hermanos Torres

‘La Nave de los Sueños’ de los hermanos Torres se inaugurará el próximo 26 de junio de 2018. Este nuevo…

Restaurante D.O.MAR, llega a Marbella la cocina de Óscar Velasco

Con la próxima inauguración del Restaurante D.O.MAR, llega a Marbella la cocina de Óscar Velasco, chef del Restaurante Santceloni de…

Perú Lovers 2018, vuelven las jornadas gastronómicas de los restaurantes peruanos

Con el nombre de Perú Lovers 2018, vuelven las jornadas gastronómicas de los restaurantes peruanos en Madrid y Barcelona. En…

Quique Dacosta tutelará la paella valenciana en Londres

El chef Quique Dacosta será el embajador de la paella y los arroces valencianos en Londres, a finales de este…

Martín Berasategui abre Fifty Seconds, su restaurante en Lisboa

El próximo mes de octubre, Martín Berasategui abrirá las puertas de Fifty Seconds Experience, su restaurante en Lisboa (Portugal), por…

Taller Culinary Action! en Alicante 2018

El lunes 28 de mayo de 2018 va a celebrarse el Taller Culinary Action! en Alicante, en el Museo de…

Restaurantes Contra el Hambre 2018. Convocatoria

El periodo de inscripción para restaurantes y otros establecimientos de hostelería que quieran participar en la novena edición de 'Restaurantes…