hostelería

Dani García cierra el restaurante con el que acaba de conseguir la tercera estrella Michelin

Dani García cierra el restaurante con el que acaba de conseguir la tercera estrella Michelin, el año 2019 representará la…

Decálogo de Gastronomía Saludable para Hostelería y Restauración, ¿servirá de algo?

La Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) ha presentado el 'Decálogo de Gastronomía Saludable para Hostelería y…

Dani García logra la tercera estrella Michelin, y más novedades en la Guía Michelin España y Portugal 2019

La guía roja viene cargada de estrellas, Dani García logra la tercera estrella Michelin, y hay más novedades en la…

‘Mujeres en Gastronomía’ nace para combatir la invisibilidad de la mujer en la gastronomía

Para combatir la invisibilidad de la mujer en la gastronomía ha nacido un nuevo grupo o movimiento con el nombre…

Quatre.Coses, la nueva propuesta gastronómica de Oriol Balaguer

Oriol Balaguer y Marta Rams acaban de abrir un nuevo restaurante de tapas en Barcelona, se llama Quatre.Coses y está…

Albert Adrià abre su primer restaurante en Londres, se llama Cakes & Bubbles

Albert Adrià abre su primer restaurante en Londres, se llama Cakes & Bubbles y se va a inaugurar este jueves…

‘Guardianes de tradición’, homenaje a las grandes sagas familiares de la gastronomía española

Canal Cocina estrena ‘Guardianes de tradición’, un programa de producción propia con el que rinde homenaje a las grandes sagas…

Galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2018

Hoy se ha dado a conocer a los galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2018, con una categoría desierta,…

Restaurant Week Otoño 2018, la semana de los restaurantes en seis ciudades españolas

Mañana empieza ElTenedor Restaurant Week Otoño 2018, la semana de los restaurantes en seis ciudades españolas, Madrid, Barcelona, Valencia, Málaga,…

Ver en directo la gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2018

El próximo 31 de octubre a las 3:45 horas podremos ver en directo la gala de la Lista de los…