Restaurantes participantes en Valencia Cuina Oberta – Restaurant Week verano 2020
Del 16 al 26 de julio se va a celebrar la nueva edición de Valencia Cuina Oberta en verano con…
hace 4 años
hostelería
Premios Nacionales de Hostelería 2020. Convocatoria
Ya está abierta la convocatoria de los Premios Nacionales de Hostelería 2020, un certamen que cumple su décimo cuarta edición…
hace 4 años
Ferrán Adrià y Joan Roca comparten sus reflexiones sobre el futuro de los restaurantes
A través de una entrevista realizada por 50 Best Restaurants TV, enmarcada en una nueva serie que se titula 'Visions…
hace 4 años
La hostelería española se postula como candidata a ser declarada Patrimonio de la Humanidad #SoyPatrimonio2020
La hostelería española se postula como candidata a ser declarada Patrimonio de la Humanidad #SoyPatrimonio2020, porque nuestros bares, restaurantes y…
hace 4 años
Maniquíes y animadoras en un restaurante de Tokio para crear buen ambiente ante el distanciamiento social
En Tokio y concretamente en el distrito de Ginza, el Restaurante Cheers One ha utilizado maniquíes y animadoras para crear…
hace 4 años
Guía de buenas prácticas de manipulación y elaboración para el sector de la restauración. Medidas durante la pandemia de COVID-19
Distanciamiento entre las mesas, retirar servilleteros, palilleros y vinagreras, que el cliente espere a ser acomodado por el personal, servir…
hace 4 años
Cocineros y empresarios, representando al sector hostelero de España, piden #RespetoALaHosteleria
Esta mañana ha tenido lugar una protesta frente al Congreso de los Diputados, en ella, cocineros y empresarios, representando al…
hace 4 años
Culinary Action! Reaperturas postcovid-19. Estrategias y adaptaciones de reapertura
Este martes 26 de mayo tenéis una nueva cita virtual, será a través de Instagram Live, se trata de Culinary…
hace 5 años
#GastronomikaLive, un gran encuentro digital para profesionales de la gastronomía
Este lunes 4 de mayo de 2020 nace #GastronomikaLive, un gran encuentro digital para profesionales de la gastronomía que no…
hace 5 años
Guía para el reparto y recepción de comida a domicilio con seguridad para el empleado y para el cliente
En la 'Guía para un reparto a domicilio seguro para todos' se contemplan las pautas para cuatro momentos del proceso…
hace 5 años