hortalizas

El brócoli se ha puesto amarillo, ¿se puede consumir?

El brócoli se ha puesto amarillo, ¿debería desecharlo o aún es comestible? ¿Por qué el brócoli se pone amarillo con…

Cremas de verduras: Doce recetas fáciles para cenar una distinta cada día

Nos habéis pedido recetas de cremas de verduras para esta temporada, así que el recetario dominical es, a petición vuestra,…

Receta fácil de ensalada de berenjenas al estilo de la ‘Liang Ban Qie Zi’ de Sichuan

Esta ensalada de berenjenas al estilo Sichuan es una explosión de sabores: dulce, salado, ácido y picante. Inspirada en la…

Jangajji, otro tipo de encurtido tradicional de la cocina coreana

El jangajji es otro tipo de encurtido tradicional de la cocina coreana. No es como el kimchi, pero también es…

Consejos útiles para comprar, conservar y cocinar hortalizas y verduras congeladas

Tomad nota de estos consejos útiles para comprar, conservar y cocinar hortalizas y verduras congeladas, son una opción saludable, cómoda,…

Doce recetas vegetarianas en vídeo perfectas para el verano, para comer rico y sano

Si además de leer las recetas de cocina para ponerlas en práctica, te gusta ver vídeos de la elaboración, este…

12 recetas de verano con rabanitos, frescas, nutritivas y llenas de color

Los rabanitos son mucho más que un simple complemento para ensaladas, tienen todo lo necesario para mejorar una gran variedad…

Hummus casero: Receta clásica y variaciones para una dieta saludable

No hay mejor hummus que el hummus casero, y aquí tienes la receta clásica y variaciones para disfrutar de una…

21 recetas saludables para el verano con verduras y hortalizas

Sí, ya huele a verano y la cocina nos pide preparar platos frescos, nutritivos, sabrosos, cargados de color y que…

Bayer impulsa la edición genética de hortalizas para mejorar su valor nutricional

Bayer ha puesto en marcha nuevas colaboraciones para impulsar la edición genética de hortalizas y verduras de hoja verde con…