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Peso para hornear en blanco

Para hornear algunas masas de pastelería o repostería, como la masa de hojaldre, la masa quebrada, la masa brisa... necesitamos…

Truco de cocina: Cómo hacer muchos sándwiches a la vez

Nuestro consejo o truco de cocina que facilita hacer muchos sándwiches a la vez es olvidarse de la sandwichera o…

Truco de cocina: Molde con base desmontable sin escapes

Truco de cocina: Cómo forrar un molde desmontable movible para que no tenga escapes si queremos hornear una masa batida.…

Solomillo Wellington. Beef Wellington

El Solomillo Wellington es un plato clásico de la cocina inglesa muy apreciado y valorado en los menús para ocasiones…

Galletas de pasta de nuez

Receta de galletas caseras elaboradas con pasta de nuez, se pueden hacer también con pasta de otros frutos secos. Elaboración…

Focaccia picante con queso

Receta de focaccia casera con peperoncini o guindilla picada en aceite de oliva virgen extra, y gratinada con queso rallado.…

Doce recetas de coca

Una coca es una masa de pan que puede ser dulce o salada y se puede condimentar con muchos ingredientes,…

Dorada al horno. Receta fácil

Receta de dorada al horno, fácil y rápida de preparar, ideal para cualquier día de la semana. Es un pescado…

Recetas fáciles para aprovechar el calor del horno

Si encendemos el horno para hacer unas magdalenas, aprovechemos para hornear una dorada a la sal, si vamos a preparar…

Cómo forrar una bandeja con papel de aluminio

Cómo hacer una hoja de papel de aluminio el doble de grande para que cubra la bandeja, unir dos hojas…