Corte de mousse de foie y boniato
Cuando quieras preparar un aperitivo fácil, rico y muy resultón puedes tomar nota de este Corte de mousse de foie…
hace 10 años
hojaldre
Hojaldritos de parmesano para sopas y cremas
Para reemplazar a los picatostes en las comidas festivas podemos optar por incorporar unos hojaldritos de parmesano para sopas y…
hace 10 años
Hoy Cocinas Tú: Hojaldre con calabacín y crema pastelera
El calabacín es una hortaliza tan versátil, que además de permitirnos hacer multitud de aperitivos, entrantes y guarniciones, es ideal…
hace 10 años
Hojaldre de berenjenas, fresas y queso feta
Sorprende a tus comensales con este Hojaldre de berenjenas, fresas y queso feta que puedes servir como entrante o hacerlo…
hace 11 años
Cómo cortar el hojaldre
Más que un truco de cocina, la sencilla explicación sobre cómo cortar el hojaldre es la recomendación que todos debemos…
hace 11 años
Qué significa tourer en cocina
El término francés tourer hace referencia a la técnica que se realiza a una masa básica (détrempe) cuando se añade…
hace 11 años
Tarta de hojaldre con frutas frescas
Receta de Tarta de hojaldre con frutas frescas, muy fácil de hacer e ideal para introducir la fruta natural en…
hace 11 años
Pastelitos de fresas y requesón
Los ingleses les llamarían Pocket pies, son pequeños pastelitos rellenos, en formato individual. Nosotros les llamamos Pastelitos de fresas y…
hace 11 años
Pañuelos de hojaldre con manzana
Receta de pastelitos individuales de hojaldre con manzana, para elaborar un desayuno, postre o merienda fácil y rápidamente. Esta receta…
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Vol au vent de queso fresco y mermelada de Navidad
Con la mermelada casera que preparamos con frutas secas y frutos secos, podemos hacer postres tan fáciles y deliciosos como…
hace 11 años