Hilario Arbelaitz es un gran cocinero que pertenece al grupo de los impulsores de la nueva cocina vasca, con Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, entre otros. Su restaurante, …
Durante la celebración de la cena inaugural del congreso San Sebastián Gastronomika llevada a cabo ayer, se proclamó a Ferrán Adrià presidente del Consejo Asesor del Basque …
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El segundo documental del serial Cocineros con vida de película que realizaron Hasier Etxeberría, David de Jorge y Oskar Alegría …
Ferrán Adrià discrepa de Michelin, uno de los mejores chefs del mundo no puede comprender como España puede ser considerada referencia culinaria mundial y sin embargo, la …
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Gracias al Blog de Gastronet encontramos un breve vídeo en el que escuchamos …
