News about higiene alimentaria

Trabajo de inspectores sanitarios en la Expo Zaragoza 2008

Parece que el trabajo de los inspectores sanitarios de la Expo Zaragoza 2008 está dando buenos resultados y han evitado posibles intoxicaciones alimentarias en los visitantes

Tablas de cortar para cada alimento en un archivador

Sabemos que la tabla de cortar es uno de los utensilios sobre el que mayor cuidado debemos poner en nuestra cocina para evitar la contaminación cruzada de los alimentos, es

La Expo Zaragoza 2008, un ejemplo a seguir sobre salubridad y economía alimentaria

En cualquiera de los eventos de gran magnitud que se realizan en nuestro país, Barcelona Degusta, la Feria Alimentaria o Expo Zaragoza, entre otros, muestran siempre un problema