Medidas de prevención para evitar el contagio del coronavirus (COVID-19) en hostelería
La organización que representa al sector hostelero español, Hostelería de España, ha publicado una serie de Medidas de prevención para…
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higiene alimentaria
Desmintiendo que el ajo o el aceite de sésamo puedan proteger contra la infección por Coronavirus (2019-nCoV)
La OMS ha tenido que lanzar una campaña desmintiendo que el ajo o el aceite de sésamo puedan proteger contra…
hace 4 años
¿Se deben lavar los huevos? ¿Y si la cáscara tiene restos de suciedad?
Una pregunta que se repite a menudo es si se deben o se pueden lavar los huevos, pues muchas veces…
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Un frigorífico demasiado lleno favorece las intoxicaciones alimentarias
Algunas agencias de seguridad alimentaria advierten que un frigorífico demasiado lleno favorece las intoxicaciones alimentarias. Se trata de un tema…
hace 5 años
Waste Bin Calypso, un práctico contenedor de residuos para la encimera de la cocina
Los utensilios o elementos de la cocina que nos ayudan a que esté limpia, recogida y ordenada son tan importantes…
hace 5 años
Plataforma para dar a conocer las infracciones de la legislación alimentaria que cometen las empresas del sector
En Alemania se ha puesto en marcha una plataforma para dar a conocer las infracciones de la legislación alimentaria que…
hace 5 años
Consejos de seguridad alimentaria para comprar en el mercado de agricultores
Cada vez gusta más volver a comprar los alimentos frescos de proximidad, para ello disponemos de los mercados de agricultores…
hace 6 años
Decálogo para comer de tupper sano y seguro
Planificar el menú, elegir alimentos saludables, cocinarlos adecuadamente, utilizar envases adecuados, seguir las normas de higiene en cuanto a la…
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Doce consejos para guardar las sobras de comida con seguridad
Más importante que aprovechar las sobras de comida para evitar o reducir el desperdicio alimentario, es saber cómo manipularlas de…
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Información y concienciación sobre los riesgos de la carne de pollo
Con el título 'Bacterias en el pollo', la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha presentado un informe con los…
hace 8 años