Tabulé
[photopress:tabule.jpg,full,centro] El Tabulé (del árabe tabbula), que también podemos ver como taboulé, tabouleh o tabbouleh, es una ensalada de Oriente…
hace 16 años
hierbas aromáticas
Cilantro o coriandro
El Cilantro (Coriandrum sativum), también conocido como coriandro, culantro, perejil chino o japonés (dada la similitud de sus hojas con…
hace 16 años
Aceites aromáticos
Los aceites aromáticos pueden sorprender tanto al comensal como el mejor guiso del mundo. Un buen aceite de oliva que…
hace 16 años
Lemon grass o hierba limón
El lemon grass o hierba limón (Cymbopogon citratus) es unas de las plantas que se consumen desde tiempos inmemoriales con…
hace 17 años
Tijeras de cocina multicorte
Existen en el mercado unas curiosas tijeras de cocina multicorte para picar hierbas aromáticas destinadas a facilitar esta tarea en…
hace 17 años
Quesos frescos aromatizados
[photopress:quesos_aromatizados.jpg,full,centro] Los quesos frescos son ideales para ser aromatizados con hierbas y especias y proporcionar así un sabroso sabor a…
hace 17 años