hierbas aromáticas

Tzatziki para untar

Cómo hacer salsa de yogur y pepino o tzatziki para untar, receta paso a paso con fotos y consejos de…

Truco de cocina: Evitar que se adhieran las hierbas aromáticas o el ajo al cuchillo

Hoy queremos compartir de nuevo un truco de cocina que es muy simple, pero muy práctico, con este truco podremos…

Qué significa Chivry

Chivry es la voz que puede definir a una mantequilla, a una salsa o a un plato que se elabore…

Obleas crujientes con especias

De repente, una noche quieres preparar una cena rápida, sabrosa, informal pero nutritiva, muchas veces el recurso es elaborar un…

Ranch Sauce

Se conoce como Ranch Sauce o Ranch Dressing a una de las salsas más populares de Estados Unidos, un aderezo…

Freír hierbas aromáticas en el microondas

[photopress:hierbas_micro2.jpg,full,centro] Las hierbas aromáticas se incorporan en los platos generalmente frescas, además de aroma y sabor, dan vida y frescor.…

Mantequilla Maître d’Hôtel

El uso de la mantequilla en la cocina francesa es de sobra conocido, tanto desde que se inicia la elaboración…

Provolone con tomate en microondas

[photopress:provolone_tomate_micro.jpg,full,centro] Cualquier amante del queso quedará rendido ante una sencilla elaboración como es el Provolone con tomate, un plato que…

Berenjena con botarga y parmesano

[photopress:berenjena_botarga2.jpg,full,centro] La Berenjena con botarga y parmesano es un entrante de lujo para un día especial o para cualquier día…

Zanahorias al grill

[photopress:zanahorias_grill2.jpg,full,centro] Estas deliciosas Zanahorias al grill las preparamos en muchas ocasiones en las que encendemos el horno y el calor…