Qué significa perfumar en cocina
Transmitir un aroma a un alimento o a una elaboración culinaria se conoce como perfumar o aromatizar en cocina. …
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hierbas aromáticas
Cómo rizar cebollino
El cebollino se utiliza en cocina como hierba aromática, y hay muchas formas de presentarlo en los platos, entera, picada,…
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Doce recetas con romero
El romero es una de las hierbas aromáticas más utilizadas en nuestra cocina, forma parte de multitud de guisos tradicionales,…
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Crepes de salmón, aguacate y hierba luisa
Para preparar un aperitivo o un entrante fresco, sabroso, fácil de hacer y de comer, os proponemos esta receta de…
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Herbstick, para congelar hierbas aromáticas
Lékué ha lanzado un nuevo utensilio para, después de preparar mezclas de hierbas aromáticas, poder guardarlas en el congelador y…
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Shiso (Perilla frutescens)
Shiso es el nombre japonés de la Perilla frutescens, planta actualmente muy apreciada por su uso culinario, anteriormente muy utilizada…
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Zipstrip Herb Stripper para deshojar hierbas aromáticas
Zipstrip Herb Stripper es un utensilio de cocina que sirve para deshojar hierbas aromáticas, es útil con todo tipo de…
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Molinillo de hierbas Microplane
Con un diseño moderno y práctico, Microplane ofrece una picadora o molinillo de hierbas aromáticas frescas, la calidad de sus…
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Especias picantes para mazorcas de maíz
Hay muchas formas de condimentar unas mazorcas de maíz que vayas a cocinar en barbacoa, a la plancha o al…
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Condimento griego
El condimento griego es muy fácil de preparar con la combinación de hierbas aromáticas y especias que más te gusten,…
hace 10 años