Este fin de semana se han abierto las puertas del nuevo restaurante de Sergio y Javier Torres en el Puerto Olímpico de Barcelona, llamado Eldelmar Hermanos Torres. Por su …
Si todavía no habéis descubierto que los hermanos Torres tienen un canal en YouTube en el que comparten sus recetas, pues ya estáis informados y os habremos alegrado el día …
Llamémosles carrillera o carrilladas, lo más importante es cocinarlas bien, con gusto y con tiempo, porque esta parte del cerdo que se extrae de los carrillos del animal, …
Aunque el roast beef tradicional se elabora con carne de vacuno, cada vez es más habitual aplicar esta técnica de elaboración tan apreciada, en otras carnes como la de cerdo …
En la sección ‘Recetas de los Chefs’ tenéis hoy un plato que, además de encantaros, os va a resultar muy fácil elaborar en vuestra cocina, es un Tartar de salmón y mango …
En la sección de ‘Recetas de los Chefs’ hoy tenemos una propuesta buenísima para hacer un plato de temporada, unos Guisantes del Maresme con jamón de bellota ibérico. Es …
Hace un par de semanas se anunciaba la próxima emisión de un nuevo programa de cocina presentado por Sergio y Javier Torres, los chefs del restaurante Cocina Hermanos Torres …
Qué alegría nos ha dado saber que muy pronto se estrenará un nuevo programa de los hermanos Torres en televisión, será en La 1 de Televisión Española, y como habéis …
Inspirarse en la cocina de Sergio y Javier Torres siempre nos parece un acierto, tanto si queremos hacer platos muy especiales para un menú de celebración, como si queremos …
En la sección ‘Recetas de los Chefs’ traemos un dulce que cada vez tiene más adeptos, no es un postre de restaurante ni de alta cocina, es una receta casera para …
