Si queréis hacer un helado casero que guste a todos, es necesario procurar elegir entre los sabores básicos, se nos ocurre que el chocolate y la vainilla son una buenísima …
Hoy es un día dulce en la sección de Recetas de los Chefs, pues la nueva incorporación en este recetario llega de la partida de postres, y con ella es la primera vez que nos …
Desde un zumo de fruta natural a un simple té con limón o cualquier otra infusión nos puede servir para hacer un polo, helado de agua o paleta, en casa es un recurso que …
Desde luego que hay ingenio para improvisar o falsear recetas de todo tipo, también postres, por supuesto, y decimos falsear porque nos referimos a recetas en las que se …
Si hacer helados caseros es una de las cosas de las que más disfrutáis en verano, en lo que hay que empezar a pensar es en elaborar también los cucuruchos o las tulipas para …
Los moldes de silicona para hacer helados o polos en casa inspirados en los clásicos de los 80 fueron un éxito el pasado verano, tanto por su forma como por la facilidad de …
Con el título ‘El dulce natural’, el chef Josean Alija expuso el pasado martes, en el Fòrum Gastronòmic Barcelona, cómo ha desarrollado en el Restaurante Nerua la cocina …
Sobre estas líneas podéis ver la foto de Drip Drop, posiblemente la mejor idea para que los helados de cucurucho no chorreen, y ¿sabéis quién lo ha inventado? Pues han sido …
Cuando vamos a un restaurante a comer a la carta a veces nos tenemos que ir sin tomar postre, pues seguimos encontrando lugares en los que no elaboran postres caseros, y para …
La tarta helada que podéis ver en la foto que ilustra estas líneas la podéis hacer en casa, en vuestra cocina, para conseguir que quede igual de bonita sólo tenéis que …
